طريقة عمل كريب بالفرن

طريقة التحضير

1. نضع في خلاط الطعام الكهربائي البيض وكوب من الحليب مع الملح والزيت النباتي ونضيف الدقيق على دفعات ونستمر بالخلط حتى نحصل على مزيج سائل قوامه لزج قليلاً. 
2. نضع المزيج في وعاء مناسب مزود بغطاء يشبه وعاء الصوص، ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. 
3. نسخن مقلاة متوسطة الحجم ضد الالتصاق، مدهونة بالزيت النباتي أو برذاذ الطبخ على نار متوسطة
4. ونسكب ربع كوب من الخليط في المقلاة، حتى يُغطي سطحها بشكل كامل وبسماكة رقيقة ليصبح بشكل قرص دائري. 
5. نقوم بتحمير المزيج حتى يُصبح لونه ذهبياً وذلك من 2-5 دقيقة لكل جانب وهكذا بنفس الطريقة حتى تنتهي كل كمية المزيج الموجودة وبذلك يصبح الكريب جاهزاً للتقديم. 
6. أصبح الكريب جاهزاً للأكل مع الشكولاتة أو الكريمة أو الفاكهة أو الدجاج والخضروات، ويمكنك لفه كالساندويتش